１９８３年に喫茶店としてスタートし、１６年前に鉄板料理店へと変わり、今もなお地元の皆様に４０年以上にわたり愛され続けています。

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当店の名前「待夢」は、「夢は必ず実現するもので、焦る必要はない」という意味と、時間を象徴する「タイム」をかけて、父が命名しました

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地元の住民から観光客まで、どなたでも楽しめるアットホームな雰囲気を提供し、気軽にご来店いただける鉄板料理店をお届けしております。